Rosanna La Palombara / Medico dietologo - Nutrizionista
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L'alimentazione corretta è sempre più un'esigenza, è chiaro ormai a tutti che mangiando in modo giusto si possono prevenire le malattie cardiocircolatorie, il diabete alimentare, l’ipertensione e quant'altro.

È compito del nutrizionista stabilire il fabbisogno energetico di un individuo e, in base a tutta una serie di fattori, impostare un regime alimentare corretto, che tenga conto di eventuali patologie o disturbi (ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, diabete, disturbi digestivi, meteorismo e via dicendo) e della persona nella sua globalità. La dieta non è un'imposizione o peggio una punizione, ma tutta una serie di indicazioni su "cosa" e "come" mangiare, come abbinare gli alimenti, in modo da raggiungere il risultato che ci siamo prefisso, senza grossi sacrifici.

Il nutrizionista deve fornire una vera e propria educazione alimentare. A volte bastano pochi consigli per riequilibrare una situazione alimentare problematica.

Un consiglio che mi sento di dare è di affidarsi sempre ad uno specialista, quando si è decisi ad intraprendere una dieta e di evitare tutte queste "miracolose" quanto pericolose diete che spuntano come funghi sulle varie riviste e che non hanno quasi mai fondamento scientifico. Bisogna diffidare delle promesse di dimagrimenti rapidi, perché bisogna dimagrire gradualmente, perdendo massa grassa e non massa magra, solo perdendo peso a poco a poco si possono lasciare alle spalle i chili di troppo e ritrovare uno stato di benessere.

Un alleato indispensabile nella lotta al sovrappeso è l'attività fisica, un po' di sano movimento ci permette di raggiungere più rapidamente la meta. Bastano venti minuti di passeggiata al giorno per riattivare un metabolismo “dormiente”.

Se volete servirvi della mia esperienza alimentare, posso preparare per voi diete personalizzate sull’esigenza di ogni singolo paziente.

Il primo incontro, infatti, si articola in:

• Accurata visita medica completa di elettrocardiogramma
• Colloquio con il paziente per capire le sue abitudini alimentari e le sue esigenze.


Questo proprio per far si che ognuno di voi possa dimagrire senza eccessivi sforzi, non allontanandosi troppo dalle sue abitudini alimentari (compatibilmente con le adeguate indicazioni da seguire).
All’interno delle mie diete non vengono mai utilizzati farmaci cosidetti dimagrenti; vengono seguite unicamente delle buone regole per la corretta alimentazione, utilizzando, nelle giuste quantità, tutti gli elementi di cui il nostro organismo ha bisogno:

• Carboidrati
• Proteine
• Grassi e lipidi
• Vitamine e sali minerali


Ricorda: è assolutamente scorretto smettere di mangiare per dimagrire.
Tutti i pazienti che hanno fatto le diete con me mi hanno ringraziato perché sono riusciti a dimagrire con i giusti tempi e mangiando di più di quanto mangiavano prima di iniziare la dieta!

Non ci credi? Prova a chiamare e saprai dirmelo tu! I riferimenti li trovi in alto.

Questi consigli hanno un carattere generale e puramente indicativo.



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